Värmande vinterpasta

En somrig förrättssoppa med mjuka lättstekta musslor och krispiga pak choi-blad. Kan också bli en lunchrätt om man serverar bröd till. 4 PORTIONER 8 kam- eller pilgrimsmusslor salt efter smak 1 ½ dl f

4 portioner 6 ägg2 msk vatten1 msk strimlad bladpersilja1 msk finhackad gräslök½ fänkålsstånd, tunt skivat påmandolin1 msk smör200 g naturell färskost1 salladslök, tunt skivad200 g varmrökt laxsalt oc

UTAN ÄGG RECEPT OCH FOTO: LEMONSLEIPOO 10 PERSONER MONTERING AV TÅRTAN: Tårtbotten har bakats i en 20 cm springform. Bred ut mangosylt ovanpå botten, och placera sedan tårtplast eller en justerbar tår

6–8 portioner 4 endivergod olivoljaev ätbara blommor till garnering Romescosås2 röda paprikor1 liten röd chili (eller mer efter smak)1 stor tomat50 g valnötter1 skiva dagsgammalt vitt bröd1 vitlökskly

4 portioner: 2 tsk finhackad färsk rosmarin smör- och rapsolja eller smör att steka i5 dl kallt vatten2 ½ dl couscous ½ tsk salt400 g jordgubbar3 mindre nektariner½-1 grillad kyckling80 g italiensk sa

4 portioner: 3 tjocka skivor lantbröd4 msk olivoljasalt och peppar1 salladslök2 vitlöksklyftor4 msk rödvinsvinäger2 dl god olivolja800 g tomater6 stjälkar färsk basilika Ugn: 200° Gör så här: 1. Riv b