En god idé

■ TA HAND OM FÅGLARNA Fortsätt att mata fåglarna under hela vårvintern och in i tidig vår – fram till dess att naturen själv erbjuder mat. Däremot går det att dra ner på fettrik kost, som talgbollar o

Innehållet i grönsakslådan kan bli till skulpturala växter. Här har en liten spirande schalottenlök planterats, liksom en ananastopp, medan en rödlök och en avokadokärna väntar på att komma i jorden.

En faluröd liten stuga med vita foder och spröjsade fönster i grönt – så kan en torparidyll se ut. En solig dag i tidig maj spirar bladen på träden och hela fält av vårblommor ger färg åt trädgården.

4 portioner DU BEHÖVER: 100 g majonnäs50 g lätt crème fraîche2 msk finhackad dill2 msk finhackad gräslöksalt och peppar½ knippe grön sparris200 g räkor30 g löjrom100 g stenbitsrom4 skivor brioche elle

Vintern är den årstid då trädgården förväntas vara tyst. Det är då vi stänger dörren och riktar blicken inåt. Många av oss klipper ner, städar bort och gör klart, som om trädgården ska lämnas i fred t

● När de första blommorna tittar upp i trädgården på vårvintern, och butikerna fylls av penséer och vårlökar, kliar det i fingrarna att skapa våriga arrangemang. Det kan vara allt från att sätta små v