Medarbetare

Du ställer dig själv skeptisk till det här med recept. Vad var det som trots det fick dig att vilja skriva en kokbok? – Det är väl egentligen främst jag själv som inte gillar att laga efter recept, me

MYCKET HAR HÄNT sedan Catarina König vann Sveriges mästerkock 2016, för att inte tala om efter att hon dessutom blev Decenniets mästerkock 2020: hon bloggar, inspirerar sina följare på Instagram, laga

Intresset för isbad hemma, i en kallbadtunna, är något som växer bland allmänheten. Särskilt de portabla, bärbara, ihopvikbara som inte kräver elanslutning, och det är just dem som vi här jämför. Alla

50 MIN + 2–3 DYGN I KYL Lagas utan dill och peppar. Använd ASC- eller MSC-märkt lax. 900 G 900 g odlad laxfilé, gärna ryggbiten3 ½ msk salt2 msk strösocker SÅS 3 dl vispgrädde 4 msk majonnäs 1 msk skå

En chau gong i brons och en antik kinastol tecknar sig som ett utropstecken mot den ljusa hallväggen. Redan i entrén vittnar inredningen om ett viktigt kapitel i familjen Halls historia, då de under n

En solig söndag i maj 2013 klev Malin och Martin in till Sj-husen på Slussen i Malmö. Gården flödade av liv och rörelse, barn sprang runt och lekte, flera familjer var samlade i olika grupper för kala