Den bästa veckan

En vegetarisk pasta som kokas på ett lite annorlunda vis för maxad smak. Pastan suger åt sig den smakrika vätskan och stärkelsen gör så att det blir en krämigt simmig citronsås i pannan. 4 portioner 1

Snabbt, enkelt och riktigt gott. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta, t ex rigatoni250 g körsbärstomater1 msk olivoljasalt och svartpeppar1 krm strösocker½ kruka hackad färsk basilikaeller persilja75

Lättlagad vardagsfavorit med ugnsbakad zucchini och len basilikakräm. 4 portioner 25 minuter + tid i ugn 1 kruka färsk basilika2 dl crème fraiche50 g parmesan1 citronsalt och svartpeppar500 g pasta, t

4 portioner: 2 gula lökar20 g ingefära2 vitlöksklyftor1 grön chili2 msk smör eller ghee2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin2 burkar kikärter1 burk krossade tomatersalt Topping: 1 gurka 1 l

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P

Klassisk italiensk vardagslyx med få ingredienser och rena smaker. 4 portioner 25 minuter 4 msk olivolja1 vitlöksklyfta20 små plommontomatereller San Marzano-tomater½ kruka färsk basilika½ tsk torkad