Moderna mallorca

50 MIN + 2–3 DYGN I KYL Lagas utan dill och peppar. Använd ASC- eller MSC-märkt lax. 900 G 900 g odlad laxfilé, gärna ryggbiten3 ½ msk salt2 msk strösocker SÅS 3 dl vispgrädde 4 msk majonnäs 1 msk skå

Ljuset i Norden är unikt, få procent av jordens befolkning lever under liknande ljusförhållanden. Både sommar och vinter är starkt präglade av dagsljuset, om än på olika sätt. Längst i norr är förändr

1. Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022, Österrike, Wachau (74999) 449 kr, BS. Grüner veltliner är en druva från Österrike som ger friska, eleganta vita viner, perfekt till grönsaksba

Salvador Dali kan göra konstigare saker, Cartier även dyrare, men undras om någon har kommit med en mer stilriktig, tidsenlig och ändå fantasifull och festlig samling ringar än den som Sigurd Persson

Jag öppnade grinden och utbrast: här ska jag bo! Inget annat spelade någon som helst roll just då, jag ville bara ha det – till varje pris! Ove Pihl slår ut med armarna, jag och fotografen nickar inst

SÅ HÄR LIGGER DET TILL: Lady Gaga vill inte prata om sig själv. Hon kommer att göra det ändå, för det är ett krav som har ställts på henne hela den 20 år långa karriären. En karriär som rymmer musik (