Fisk & skaldjur

9 min läsning

Fisk & skaldjur

Festligt och lättlagat! Bjud på läckra rätter med favoriterna torsk och lax

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

Livets Goda Nyhetsbilaga

[ chefredaktör enquist delar en flaska med sig själv… ] dedicato a walter 2020

Marilisa Alligrini var en av få vinsjälar som trodde på cabernet franc i Bolgheri, ett lite undangömt vinhistoriefaktum. Ett faktum som också ledde till 2003 premiär av 100 procentiga cabernet franc v

Gourmet

Modern indisk mat som bryter mot regelerna

Låt oss leka en lek: Finn ett fel i ingressen ovan. Redan vid första ordet har jag medvetet skrivit in ett faktafel. Håll andan om du inte redan vet vad jag ska avslöja: Tikka Masala är inte en indisk

ELLE Mat & Vin

Matcha mat&vin

1. Balassa Furmint 2023, Ungern, Tokaj (75287) 189 kr, BS. Furmint är en grön druva från regionen Tokaj i Ungern. De mest välkända vinerna härifrån är dessertviner, men det tillverkas även mer och mer

Gastronaut

Kulinarisk kronologi & hedonistisk stegring

Om ingredienser trivs ihop beror på under vilka former de möts. Ofta påpekas det att tid är en viktig ingrediens när du lagar en rätt. Men det gäller i hög grad vid ätandet också. Ingrediensernas kara

Året Runt

Barnhemmet i brooklyn

Barnhemmet hade inte någon sjukstuga, så när syster Anna på kvällen upptäckte att Karin hade hög feber hade hon flyttat hennes fältsäng in på sitt eget lilla rum. Under natten hade Anna vårdat och obs

Hemmets Veckotidning

Himlen är en plats på jorden

Allt börjar en söndagseftermiddag, i en lägenhet mitt i Östersund, där aprilsolen skiner in genom nytvättade fönster och träffar de rosa tulpanerna som står i en mullig vas på bordet. Runt blommorna f