Sämsta oljorna duger inte som livsmedel

4 portioner: 500 g tomater, i klyftor1 röd paprika, urkärnad och strimlad1 gul lök, skivad2 vitlöksklyftor, skivade1 + 2 dl olivolja, extra vergine classico2 tsk spiskummin, malen1 tsk chiliflakes5 ms

ag vet ju vad det är. Någon slags … medicin? Något bittert djävulskap som mina föräldrar gav mig på metallsked när jag hade hosta (eller låtsades ha hosta). Ett namn fladdrar förbi. Kåsillana? Nä. Det

Odlare är av ett bjussigt och nyfiket släkte, och vad är väl roligare än att dela med sig av det som gick extra bra i trädgården under året? Sätt ihop ett kit med ett urval av dina egna favoriter 2025

Amarone är den kraftfulla vintypen från Valpolicella i italienska Veneto som blev mäkta populär i Sverige för cirka 30 år sedan. Vinet görs som bekant av druvor som fått torka under några månader. Dru

Du har börjat dagen med att snooza två gånger och nu är du redan hopplöst sen. Det får bli en stående frukost, så du öppnar köksskåpet och sträcker dig efter en pappkartong med en knaprigt krispig fru

Långa rader av vinstockar av olika sorter täcker marken runt Arilds vingård. Gården, som är från 1700-talet, ligger mycket vackert ett stenkast från det gamla fiskeläget i nordvästra Skåne. Byggnadern