Egna våffelsmeten spöar köpemixen

Funkar glukossirap för glutenallergiker? Jag tål inte gluten, har celiaki alltså. Min fråga är om det är ok att jag äter sådant som enligt innehållsdeklarationen anger glukossirap eller glukossirap (v

20 stycken 1 rulle kyld smördeg, 250 g 1 ägg till pensling 2 msk chiafrön FYLLNING 1 gul lök400 g fläskfärs1 ägg2 msk vetemjöl½ tsk mald kryddpeppar1 tsk torkad timjansalt och nymald peppar LÖKDIPP 1

Dubbelt så god blir butterkakan med två olika fyllningar! 24 bullbitar30 minuter + tid att jäsa+ tid i ugn 25 g jäst2 ½ dl mjölk, 22°2 ägg½ dl strösocker8 ½–9 dl vetemjöl special150 g smör, rumstemper

18 st 4 dl vatten150 g krossade rågkärnor2 dl kärnmjölk (alt filmjölk/naturellyoghurt)2 dl vatten25 g jäst2 tsk salt1 ½ msk maltsirapeller flytande honung300 g grovt rågmjölca 500 g vetemjöl Till pens

20 min + 8 tim i rumstemperatur + 40 min jäsning + 7 min i ugn Enkla, snabbgjorda och mycket goda frallor med nyttiga linfrön. 10 frallor 3 g jäst3 dl vatten6 ½ dl vetemjöl special (390 g)2 msk linfrö

Våfflor 2.0! Med kardemumma i smeten och chokladgrädde till. 4 portioner 35 minuter 2 ägg 4 dl mjölk 200 g vetemjöl (3,3 dl) 40 g strösocker (0,5 dl) 1 tsk mald kardemumma ½ tsk bikarbonat ½ tsk bakpu