Vegetarisk flerrättersmeny, stekt abborre, vinprovning eller ett liveband som underhåller vid solnedgången. PB har valt ut tio krogar i Stockholms skärgård med det lilla extra.
TEXT & FOTO JOHAN COOKE
IStockholms län har antalet krogar ökat till drygt 5 700 – en ökning med hela 20 procent sedan 2010. I kustbandet, främst i skärgården, blir sjökrogarna allt fler, och är numera ett 80-tal*.
Att med egen båt lägga till och laga mat på engångsgrill på en klipphäll i all ära. Men en delikat flerrättersmeny i en avslappnande restaurangmiljö på någon ö kryddar båtlivet extra.
Det finns skärgårdskrogar för alla smaker. Liksom för restaurangerna på fastlandet är trenden att hitta egna nischer. Det kan handla om en mysig miljö, en annorlunda meny eller att erbjuda gästerna mer än enbart god mat. Några krogar i Stockholms skärgård satsar på lokala råvaror beroende på säsong, medan andra lyfter fram rätter med smak från Medelhavet. Liveband, vinprovning, pizzakvällar och pingisbord är andra exempel på hur krogarna sätter sin egen prägel på upplevelsen.
Servicenivån, priserna och storlekarna på portionerna varierar. Det gör också vin-, drink-, och ölutbudet.
Att priset är högre än konkurrenternas betyder inte alltid att maten smakar bättre. Genom att läsa recensioner på till exempel Google eller Tripadvisor kan du genom andra gästers recensioner få en hyfsad bild av nivån på mat, service och restaurangens mysfaktor. Ta alltid reda på öppettiderna innan du sätter kurs mot en krog.
De flesta skärgårdskrogar ligger vid en gästhamn eller har egen brygga. Saknar du egen båt kan du i regel åka skärgårdsbåt till de större öarna. Till vissa skärgårdskrogar kan du ta dig med bil eller buss.
Närmast från centrala Stockholm finns krogar på Fjäderholmarna, Bockholmen och Getfoten. På Fjäderholmarna hittar du förutom krogar, även museum, teaterföreställningar och andra aktiviteter. I den mysiga skärgårdsstaden Vaxholm finns många fina restauranger, även inne på kastellet. I Stockholms norra skärgård lockar krogar på Ljusterö, Högmarsö, Blidö, Furusund och i Norrtälje. I mellanskärgården finns krogar på bland annat på Grinda, Gällnö, Ingmarsö, Svartsö, och Bullandö. I ytterskärgården hittar du krogar på Fejan, Möja och Sandhamn. I Stockholms södra skärgård kan du besöka krogar på Utö, Dalarö, Nynäshamn, Nåttarö, Muskö med flera. Bon appétit!
*Baseras på strandnära krogar, både på öar och vid större samhällen som till exempel Vaxholm. Men gränsen för vad som räknas
