Lagad mat både på jobb och i plugg

”Oförtröttligt fortsätter han att lyfta svensk matkultur och matens roll som kulturbärare genom sina böcker, sina föredrag och som expert i folkkära tv-program. Han levandegör vårt ursprung med mathis

Att Långbro Värdshus skulle fira 20 år var knappast någon självklarhet när Fredrik Eriksson tillsammans med tre kompanjoner köpte den gamla överläkarvillan i Långbroparken söder om Stockholm 2005. I d

DET ÄR DRYGT 20 år sedan men jag kommer fortfarande ihåg vad han sa, mannen som jag intervjuade om hans matvanor. ”Jag syr inte mina kläder, jag bygger inte mitt hus så varför ska jag laga min mat?” J

Det är en fredagseftermiddag på anrika Operabaren i Stockholm. Här, i lokalen som bjuder på en sällsynt blandning av jugend och engelsk herrklubb, vilar sorlet som ett varmt täcke över de vinröda vägg

I en gammal portfölj som tillhört min moster Ebbas make, farbror Kalle, hittade jag en bunt med dokument. Det är handlingar som rör köp och försäljning av det hus som de förvärvade i början av 1950-ta

Maja har fått sitt första riktiga arbete på ett av stadens mindre servicehus. Hon är 18 år och så glad över jobbet – med bestämda arbetstider och fast månadslön. Hon började arbeta i mars, så hon har