Bubblande framgångssaga

I slutet av 00-talet spelade Anders en viktig roll i skapandet av Köpenhamns naturvinsscen som tillsammans med Tokyo och Paris länge var världsledande. Först som sommelier på Noma när det begav sig oc

REIMS 53% PINOT NOIR 47% CHARDONNAY MARKNADSVÄRDE CA €300 – JUNI 25 95 Det är alltid svårt att veta vart Lansons lagringsviner tar vägen med tiden. Det enda man kan vara säker på är att de förbättras

Ardèche är något av en paradox, samtidigt som det långt ifrån är Frankrikes kändaste vinregion finns det här en uppsjö av minst sagt namnkunniga naturvinsproducenter. Namn som Andréa Calek, Sylvain Bo

Till vardags som till fest är det stilfullt dukat i matsalen hemma hos paret Annette och Hans Nordén. Utsikten från deras bostad är också stilfull med Halmstads slott i blickfånget. I det Nordenska he

I november damp det ner ett mejl i min inkorg som fick mig att tänka till ordentligt. Familjen Purbrick planerade ett firande för att uppmärksamma 100 års ägande av Tahbilk, Victorias äldsta familjeäg

Det finns bara ett namn som seriöst kan nämnas i samma mening som Savojen-legendarerna Dominique Belluard och Michel Grisard och det är Jean-Yves Péron. Nämnda herre är dessutom den enda i detta illus