7 frågor om svenska livsmedel

En eller flera sommarfester har hållits här i landet sedan urminnes tider. En sorts midsommarstång lär ha rests redan på vikingatiden, även om den inte kallades så, och var lite annorlunda konstruerad

Chips eller kebab till fredagsmyset? Nu behöver du inte välja! Nu lanseras OLW Schysst Käk kebab & vitlök. När två svenska favoriter möts händer det grejer. OLW presenterar stolt ett nytt samarbete me

Plötsligt har mjölken åter seglat upp som en vinnare i livsmedelsbranschen. Omhuldad inte minst av politiker som efter decennier av nedlagda mjölkgårdar pratar om att återta den inhemska mjölkprodukti

Bergmans Fisk & Vilt Bergmans rökeri och gårdsbutik i Vilhelmina erbjuder massor av gott norrländskt mathantverk. Souvaslaxen (gravad och kallrökt lax) är en favorit vid sidan av rökt röding, abborre

Säg ”mjölkbar” och många yngre får något frågande i blicken. Eller så kommer de möjligen att tänka på någon gammal Kalle Anka-serie tecknad av Carl Barks. Men från 1930-talet och några decennier framå

FINNS DET NÅGOT som kan klassas som mer svensk streetfood än korv med bröd? En svårslagen rätt som inte kräver bestick och som kommit att bli standard på landets alla bensinmackar och nästintill oblig