Om matoffer i antik grekisk religion

EN AV DE bästa Bellmanhistorier jag hörde som sexåring var den om hur Bellman klev ut på en flygplansvinge och uträttade sina behov samtidigt som en präst stod nere på marken, höjde händerna och sa: A

Enhörningen har funnits i människans föreställningsvärld i tusentals år. I västerländsk tradition avbildas den ofta som en vit häst med ett spiralvridet horn i pannan, medan i äldre texter från Orient

Den tidiga människan var en jägare-samlare med varierad kost av kött, fisk, växter, frukter och nötter. Den amerikanske författaren Jack London fantiserar för drygt hundra år sedan i romanen Före Adam

Förhållandet mellan djur och människa har sett olika ut under olika tider. I antikens sedelärande fabler spelade djurens egenskaper en central roll. Tankesättet pånyttföddes under renässansen, för att

”Oförtröttligt fortsätter han att lyfta svensk matkultur och matens roll som kulturbärare genom sina böcker, sina föredrag och som expert i folkkära tv-program. Han levandegör vårt ursprung med mathis

4 portioner: 2 auberginerneutral olja300 g fläskfilé200 g bambuskottolja till stekning1–2 msk röd currypasta1 burk kokosmjölk1 lime, finrivet skal1 msk fisksås1 tsk socker1 näve basilikasalt och peppa