Poesi, passion pasta!

Kocken Marion Ringborg vet vad mat på bordet betyder på riktigt. Under hennes uppväxt så var det inte alltid självklart att det fanns mat hemma, hon fick äta sig mätt i skolan, och därmed blev maten ä

15 MIN Receptnamnet kommer från staden Norcia i Italien, speciellt känd för sin salsiccia och tryffel. Pastan är en riktig comfort foodrätt, krämig, smakrik och enkel att laga. Vi har tillsatt mangold

– Mat har alltid varit viktigt för mig och det finns inte på kartan att slarva med maten. Även om jag är ensam, trött, stressad eller har haft en jobbig dag unnar jag mig alltid en god måltid. Ibland

En extra lyxig risotto som kombinerar havets läckerheter med fräscha örter. Den krämiga risotton får sällskap av perfekt stekta pilgrimsmusslor och saftiga vitlöksräkor, toppat med en ljuvlig grön ört

Gnocchi är perfekt när det ska gå snabbt och ändå smaka som att du lagt ner timmar på matlagningen. 4 portioner 30 minuter 1 knippe grön sparris, ca 250 g200 g broccolini eller späd grön broccoli2 vit

Vilka är dina bästa tips för att få en nytändning i köket? – Inför varje ny säsong gör jag en låååång lista på alla saker jag är sugen på att äta och laga. Det är en mysig stund, och skönt att ha en l