Kinesiska matminnen

ÄVEN I SVERIGE finns det sommardagar när värmen kan upplevas som påfrestande. Det är då vi kanske söker oss till skuggan under träden eller till en skön plats i närheten av vattnet. På bilden ses en s

När Bing Liu Johansson bjuder hem sina väninnor så blir det såklart kinesisk mat. Även drycken blir från hennes hemland långt borta. Bing kommer från Peking, men har bott i Sverige i drygt 25 år nu. –

LJUSET KOMMER UPPIFRÅN, flödar genom den höga massiva volymen, sprider sig längs med slingrande trappor och över de grova tegelväggarna. Den kinesiske arkitekten Liu Jiakun använder ljuset för att isc

Att det unga paret de Lichtenberg slog till på lägenheten i den pampiga patricervillan, mitt på Frederiksberg i Köpenhamn, har till stora delar att göra med Cathrines uthållighet. Det var hon, som til

– Den ultimata lyckan är att gå omkring barfota och flytta runt konsten med ett glas vitt vin i handen och bra musik i högtalaren. Jag kan tillbringa en hel kväll med det om jag inte har andra planer.

Dumplings på väggen, krämig soppa i kastrullen och nya idéer mellan pinnarna. Karin Lei är aktuell med både kokbok och restaurang. Välkommen hem till en matkreatören som gör Taiwan och Asien till en s