Livräddande fiske

Niklas Rosvall i Fjärås söder om Göteborg, har ända sedan barnsben hållit igång med allt från fotboll till innebandy och hållit sig i bra form. Fram till för snart ett år sedan hade han också ett rörl

Generös och välsmakande fiskgryta med skaldjur. 6 portioner, 45 minuter 500 g räkor med skal1 stor gul lök4 vitlöksklyftor1 msk olja till stekning1 tsk fänkålsfrön1 g saffran (2 pkt à 0,5 g)2 ½ dl vit

I år är det vinter, riktig vinter. Isen ligger tjock på de större sjöarna och det är läge för ismete. Sambon Madde jobbar helg så det är svårt att få till gemensamma pass efter gädda, gös och abborre.

Det är också så hon pratar om tiden efteråt: som en bubbla som spricker, samtidigt som allt börjar på riktigt. – Jag skulle säga att det var väldigt roligt såklart att vinna Sveriges mästerkock, men s

Med färdiga fiskpinnar från frysdisken gör du snabbt och enkelt festliga fisktacos. 4 portioner 35 minuter 450 g fiskpinnar 2 msk smör 2 tsk taco kryddmix 1 lime i klyftor TILL SERVERING 1 tärnad röd

Jag hade känt det länge, men inte velat erkänna det ens för mig själv. Jag hade blivit trött och ensam sedan jag skilde mig från min man och barnen flyttade ut. Nu kom jag hem från jobbet och sjönk di