Gädd special

Härligt mustig gryta med knaprig sälta från bacon, söt fräschör från äpple och umami från svamp. 4 portioner 900 g fast potatis 2 msk olivolja Flingsalt Nymalen svartpeppar 140 g bacon 1 liten gul lök

En krämig gratäng som toppas med rikligt med räkor. Servera med en krispig fänkålssallad som blir extra god med lite äpple i. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 600 g torskrygg50 g smörsalt och peppar2 schalotte

Läkaren, författaren och tv-profilen Bea Uusma skrev den hyllade boken Expeditionen om injengör Andrées luftfärd och polarexpedition medelst luftballong, och det haveriet som kostade tre människoliv.

för Jan Göransson, presschef på Svenska Filminstitutet. Han har rört sig bland filmskådespelare och regissörer ända sedan han började arbeta på Filminstitutet för 23 år sedan och flera i filmvärlden h

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Om det är någon gång du ska gräva fram de gamla, ärvda textilierna (eller gå på second hand-jakt efter sådana) är det nu. Mixa och matcha knypplat och broderat på det dukade bordet. Varför inte sätta