Drömresa gav fyra laxar "en upplevelse jag aldrig glömmer"

EN SÖNDAG FÖRMIDDAG i Wisconsin, USA, körde Albert Cutler sin familj hem från kyrkan i sin pickuptruck. På himlen ett stycke framför sig såg han en örn som hade slagit klorna i en fisk. Ingen ovanlig

TIDEN ÄR SATT! Det blir en tidig morgon vid rampen och på schemat står det gäddfiske i Blekinge skärgård med den erfarne sportfiskaren Fredrik Renz. Fisket i området har varit på tapeten under en läng

JAG TOG MIG ut till Östhammar för dagens fiske, en välbekant plats: en sluten vik med både öppna strandområden och djupare partier med undervattensvegetation. Dessa typer av miljöer fungerar ofta som

Allt blir så gott när man toppar med räkor! 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn 500 g torskfilésalt och svartpeppar1 citron, rivet skal och saft2 msk färsk ingefära, riven1 röd paprika1 zucchini200 g

NÄR DET GÄLLER stor gädda väcks ofta frågan om vilka metoder som fungerar bäst. Mete har länge betraktats som den mest effektiva metoden för att få stor gädda men under 2024 så toppade spinnfisket. Va

Ny favorit med lax, kantareller och räkor. Såsen har mild smak av pepparrot. 4 portioner 50 minuter 1 purjolök 250 g kantareller 1 fänkål 2 msk smör 4 bitar laxfiléer à 120 g 200 g körsbärstomater SÅS