Fiskjournalen 8 • 2024

28 miljoner beten. 11 miljoner sänken. 140 miljoner meter fiskelina. Så mycket fiskeutrustning går varje år förlorad i de nordiska länderna, enligt en rapport från IVL Svenska Miljöinstitutet. Lägg dä

HAN KRÅNGLAR PÅ sig våtdräkten, startar utombordaren och kör ut med ekan till de svarta trianglarna som ligger och guppar på vattnet. Han tar på cyklop och snorkel, inte för att ägna sig åt semestersn

Nu börjar säsongen för alla oss som gillar att glida fram på bäriga och blanka isar. Allra helst en krispig vinterdag, med vind i rygg och solsken i blick. En friluftsaktivitet med anor. Mycket har hä

Härligt mustig gryta med knaprig sälta från bacon, söt fräschör från äpple och umami från svamp. 4 portioner 900 g fast potatis 2 msk olivolja Flingsalt Nymalen svartpeppar 140 g bacon 1 liten gul lök

Svirrandet av dragkedjor som öppnas, frasandet från en sovsäck och det försiktiga prasslet från ryggsäckar och påsar. Ljuden av en ny dag i tältlägret når mig innan jag själv ålar mig ur min kokong oc

Med kunskap, rätt temperatur och bra råvaror kan alla laga fiskrätter som smakar som på krogen. Det menar Joni Laine på Hmis, som är en fiskbutik på nätet med hemleverans till dörren. Enligt Joni är d