En blöt måltid

I år är det vinter, riktig vinter. Isen ligger tjock på de större sjöarna och det är läge för ismete. Sambon Madde jobbar helg så det är svårt att få till gemensamma pass efter gädda, gös och abborre.

Det är också så hon pratar om tiden efteråt: som en bubbla som spricker, samtidigt som allt börjar på riktigt. – Jag skulle säga att det var väldigt roligt såklart att vinna Sveriges mästerkock, men s

Generös och välsmakande fiskgryta med skaldjur. 6 portioner, 45 minuter 500 g räkor med skal1 stor gul lök4 vitlöksklyftor1 msk olja till stekning1 tsk fänkålsfrön1 g saffran (2 pkt à 0,5 g)2 ½ dl vit

Rickard Lundgren Björk från Sjöräddningssällskapet vet vad som krävs för att hålla sig säker på isen. Som räddningsskeppare i Räfsnäs har han sett hur snabbt förhållandena kan förändras – och hur rätt

Stort grattis! Hur känns det? – Det känns helt overkligt. Livet har tagit en total vändning och nu satsar jag på något som jag aldrig ens trodde var möjligt. Själva tillfället när jag vann var svårt a

Fisk ska inte kännas svårt. Men många känner sig osäkra. Linnea Jarnrot tipsar om hur du köper rätt fisk – varje gång. Att köpa fisk ska inte vara svårt, men det är lätt att känna sig osäker. Linnea J