Tillverka dina egna mormyskor

BÅDE JAG OCH Marcus är otroligt spända när vi släpper ner våra rödingblänken i det kristallklara vattnet. Trots att det är närmare fyra meter djupt ser vi botten klart och tydligt. Vi är lika förvänta

EN STARK REGNBÅGE krokas av och simmar långsamt tillbaka. Lite tilltufsad ser den ut, som om den lärt sig att visa lite mer respekt för sländor, åtminstone för den sorten som nu hänger på tork i min v

Säsongen för blåmusslor är bäst under de kalla månaderna. Och de är faktiskt riktigt enkla att tillaga. – Man får inte vara så rädd för blåmusslor i hanteringen, säger Mästerkocken Linnea Jarnrot. Lin

4 pers600 g skreirygg4 dl kallt vatten3 msk salt2 msk smör Sås1 kilo blåmusslor1 schalottenlök1 vitlöksklyfta1 litet fänkålsstånd2 msk smör2 dl torrt vitt vin1 dl vatten2 dl crème fraiche Sallad½ kruk

Syrlig och god marinad hälls över fisk och pilgrimsmusslor. Mango och gurka tillsammans med örter gör rätten komplett. DU BEHÖVER: ● 300 g skreifilé, som varit fryst i 3 dygn(Livsmedelsverkets rekomme

DET FINNS KNAPPT mobiltäckning, egen båt behövs, och hela ön är ett naturreservat. I ett gammaldags jordbrukslandskap med strandängar, små åkerlappar, grusvägar och stengärdesgårdar – här ligger det g