Fjällröding – den rätta medicinen

BÅDE JAG OCH Marcus är otroligt spända när vi släpper ner våra rödingblänken i det kristallklara vattnet. Trots att det är närmare fyra meter djupt ser vi botten klart och tydligt. Vi är lika förvänta

EN STARK REGNBÅGE krokas av och simmar långsamt tillbaka. Lite tilltufsad ser den ut, som om den lärt sig att visa lite mer respekt för sländor, åtminstone för den sorten som nu hänger på tork i min v

Douglas jobbar till vardags som marintekniker, och vissa lördagar hoppar han in och jobbar extra i en sportfiskebutik. Att kärleken till havet och fisket är stor – det går inte att missa. – Jag har al

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

DET FINNS KNAPPT mobiltäckning, egen båt behövs, och hela ön är ett naturreservat. I ett gammaldags jordbrukslandskap med strandängar, små åkerlappar, grusvägar och stengärdesgårdar – här ligger det g

Simon Ekdahl var runt fem år gammal när han följde med sin mamma ut på isen för första gången. Han minns hur det var att kliva upp i mörkret och att det var släckt i fönstren hos grannarna. – De låg o