Kostförståelse för högkänsliga

Någonstans mellan 40 och 50 händer något med oss kvinnor. Det är inte bara klimakteriet som hälsar på, utan en känsla av att hela livet förändras. Har du barn är du kanske inte längre lika behövd, har

Hur fick du ditt stora intresse för mat? – Jag har alltid älskat att äta mat och testa nytt. Men mitt eget matlagande tog fart när jag flyttade hemifrån. Känns som ett trist svar att matintresset född

● Sucken i soffan (när allt är lugnt och du äntligen har lite tid för dig själv och kan andas ut) blir lätt fyra ostmackor och en påse godis. Men det brukar du aldrig berätta för någon. Att smygäta, t

1 | Vad betyder den här platsen för dig? – Det är en plats där det finns större utrymme att hinna skriva, att hinna vara kropp, att hinna tänka, att låta saker och ting gro. Till skillnad från den pla

Jesper Salén var sjuk igår, men när han nu kliver in genom dörren på Kafé Hörnan i Stockholm är han pigg igen, fast lite blek. Sjukdomen var en äkta matförgiftning från en dålig räkcocktail. – Bland d

Den är lätt att följa, full av hälsosamma råvaror och förebygger enligt forskning diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och övervikt. Gör som sydeuropéerna – ät medelhavskost och skörda alla fördelar. Me