9 viner till höstens middagar

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

Vin är den snabbast växande jordbrukssektorn i Storbritannien. Under de senaste tjugo åren har det investerats tiotals miljarder i vingårdar och vinanläggningar. Tusentals hektar av fruktträdgårdar, å

Jag tänkte berätta lite om hur man kan fira en alternativ jul. Nej, nej – inte en alkoholfri, så tråkigt ska vi inte ha – men en jul med lite andra drycker än de traditionella. Vi tar det allra bästa

Det är något med ljudet av en flaska som öppnas, en kall doft av dill och kummin och glas som höjs i kör. Snapsen har alltid varit mer än bara en dryck. Den är en del av själva julritualen, en markör