Baka – som förr

15 bitar: 150 g smör100 g mörk choklad2 msk kakao4 ägg1 ½ dl strösocker1 krm salt2 dl vetemjöl Kolakrisp: 1 dl strösocker3 dl vispgrädde1 dl ljus sirap2 msk smör2 ½ dl puffat ris (Vårgårdaris) Ugn: 17

Små men fylliga bakelser med mycket smak av mandel och kardemumma. DU BEHÖVER: ● 60 g smör ● 2 dl mandelmjöl ● 1 dl strösocker ● 2 tsk kardemummakärnor, nystötta ● 2 ägg TOPPING ● 3 dl vispgrädde GARN

Något för dig som älskar mördeg och mandelmassa! 18 stycken, 40 minuter + tid i ugn och kyl 4 ½ dl vetemjöl 200 g smör ¾ dl strösocker 1 äggula FYLLNING 200 g mandelmassa 3 äggvitor GARNERING 1 äggvit

En ljuvlig tårta som kombinerar den klassiska smaken av semlor med en len och krämig mousse. 12 bitar 400 g mandelmassa 2 dl strösocker 2 tsk kardemummakärnor, nystötta 3 äggvitor MOUSSE: 2 gelatinbla

20 kakor Tid: 1 tim + 30 min i kyl + 12 min i ugn + 2 tim i frys 75 g smör1 ½ dl vetemjöl1 dl mandelmjöl1 tsk vaniljsocker½ dl florsocker½ äggula, liten1 krm saltev 1–2 tsk vatten Kardemummamaräng: 1

En riktig stor, hög och lyxigt kolasmakande kaka som räcker till många. 12 bitar Tid: 20 min + 30 min att svalna + 40 min i ugn 250 g vit choklad300 g smör5 dl mörkt muscovadosocker2 dl vispgrädde1 kr