Smart & näringsrik mat för barn

4 portioner: 2 auberginerneutral olja300 g fläskfilé200 g bambuskottolja till stekning1–2 msk röd currypasta1 burk kokosmjölk1 lime, finrivet skal1 msk fisksås1 tsk socker1 näve basilikasalt och peppa

DET ÄR DRYGT 20 år sedan men jag kommer fortfarande ihåg vad han sa, mannen som jag intervjuade om hans matvanor. ”Jag syr inte mina kläder, jag bygger inte mitt hus så varför ska jag laga min mat?” J

Det har blivit dags för årets MåBra-val, där vi väljer ut årets härligaste hälsomat. Så vi i jury samlades, för att söka igenom affärerna – i jakt på mer hälsosamma nyheter. För MåBra-valet handlar in

... att svenskar firar jul på ”fel” dag? I Norden firar vi ju den 24 december, medan man i de flesta andra länder väntar till den 25 december. Anledningen är att omkring år 300 bestämde sig de kristna

”Oförtröttligt fortsätter han att lyfta svensk matkultur och matens roll som kulturbärare genom sina böcker, sina föredrag och som expert i folkkära tv-program. Han levandegör vårt ursprung med mathis

● Ska man swisha en mångmiljonär för sushi? Sara Wimmercranz får erbjudandet men tackar bestämt nej. Hon bjuder in amelia till sitt köksbord i det sjönära huset i Nacka och ätpinnarna blir mest liggan