Vardag för två under 600 kalorier

Snabbt och smakrikt! 2 PORTIONER 30 MINUTER 250 g nötfärs 1 äggula 1 tsk mald koriander 1 tsk färskriven ingefära ½ riven vitlöksklyfta ½ tsk salt Sås ½ gul lök ½ msk smör 1 vitlöksklyfta, finriven 1

Vi inleder veckan med krossad potatis, korv och fröströssel. 2 portioner, 20 minuter + tid i ugn 300 g potatis1 msk smör1 msk hackad persilja250 g broccoli½ msk olivoljasalt och svartpeppar200 g korv

Sommarens hetaste potatisrätt – så god till lax. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 250 g färsk laxfilé2 tsk strösocker1 tsk salt1 krm grovmalen vitpepparsmör, till stekningsallad, till servering Dillpotatis 350

Kål är underbart på sommaren. Exempelvis att grilla. Vi steker kålen med smör och balsamvinäger och serverar med ostkräm och linser. 2 PORTIONER, 35 MINUTER Linser 1 dl torkade belugalinser ellergotla

4 portioner: 2 tsk finhackad färsk rosmarin smör- och rapsolja eller smör att steka i5 dl kallt vatten2 ½ dl couscous ½ tsk salt400 g jordgubbar3 mindre nektariner½-1 grillad kyckling80 g italiensk sa

1 portion 1 morot½ fänkål½ purjolök1 tsk olivolja1 kuvert saffran5 dl fiskfond eller buljong120 g torskfilé0,5 dl matlagningsgrädde (4%)salt & peppar 1. Strimla grönsakerna och fräs dem i olivolja i e