Vardag för två under 600 kalorier

PIZZA MED ÄGG, SKINKA & TOMAT Gott att dela på. Mättar extra med ägg och avokado. 2 PORTIONER 3O MINUTER 1 färdig pizzabotten1 dl lätt-crème fraichesalt och peppar2 stora skivor röktskinka (75 g)2 sto

Vi toppar den fräscha soppan med räkor. Måndagslyx! 2 PORTIONER 25 MINUTER 125 g skalad potatis½ gul lök1–2 msk grön curry1 msk smör 4 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning200 g fryst hackad grönkål1 dl v

Enkel och snabblagad middag eller lunch. Servera tillsammans med skinka. 2 PORTIONER 25 MINUTER 2 romansalladshuvuden½ msk olivoljaflingsalt, svartpeppar1 päron100 g chèvreost½ dl grovhackade valnötte

Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk

Rosta kålen i ugnen och servera med betor, getost och valnötter. 2 portioner, 30 minuter 300 g kokta rödbetor250 g blomkål200 g spetskål eller vitkålolivoljaflingsaltsvartpeppar100 g chèvreost, i smal

Färsk chorizo finns praktiskt nog både som korv och som färs. Här använder vi korvar för att svänga ihop en härlig pasta. 2 PORTIONER, 25 MINUTER 150 g pasta, t ex casarecce 250 g broccoli ½ purjolök