Bjud in till tapaskväll!

Du behöver: Ett paket färska langostinos eller gambas ca 800g Olivolja 1 dl. 8-10 hackade vitlöksklyftor 4 tsk torkade chiliflingor Färsk koriander /persilja efter smak 1 painriche eller annat gott ny

Glubbel är kort och gott ett sammansatt ord av glögg och bubbel. Toppa gärna den hemgjorda och nedkylda glöggen med mousserande vin och vips har du en vacker och lyxig drink. 1 DRINK 5 MIN ½ dl kall g

Godast är att servera osten lite ljummen. 8 bufféport 20 minuter 1 granatäpple 3 färska fikon 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 1 hel rund brieost, ca 500 g ½ dl valnötter 2 msk grovhackad pistagemandel

Det blir så gott att koka egen glögg! Här med ingefära, apelsin och glöggkryddor. 75 cl, 5 minuter + tid att dra 75 cl rödvin ½ dl russin 5 kanelstänger 15 hela kryddnejlikor 15 hela kardemummakärnor

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich

Till den varma spanska tapasrätten gambas pil pil, som är starkt kryddad med både den ena och den andra goda kryddan, anser jag att en Brut är det bästa valet. Det är den tredje torraste typen av cava