Vardag för två under 600 kalorier

Snabbt och smakrikt! 2 PORTIONER 30 MINUTER 250 g nötfärs 1 äggula 1 tsk mald koriander 1 tsk färskriven ingefära ½ riven vitlöksklyfta ½ tsk salt Sås ½ gul lök ½ msk smör 1 vitlöksklyfta, finriven 1

Sommarens hetaste potatisrätt – så god till lax. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 250 g färsk laxfilé2 tsk strösocker1 tsk salt1 krm grovmalen vitpepparsmör, till stekningsallad, till servering Dillpotatis 350

Rotfrukterna får en underbar smak när de rostas i ugn. Peston är perfekt till. 2 PORTIONER45 MINUTER 300 g morötter,gärna olika färger300 g potatis300 g pak choi300 g fänkål1 msk olivoljaflingsaltsvar

Kål är underbart på sommaren. Exempelvis att grilla. Vi steker kålen med smör och balsamvinäger och serverar med ostkräm och linser. 2 PORTIONER, 35 MINUTER Linser 1 dl torkade belugalinser ellergotla

Vi inleder veckan med krossad potatis, korv och fröströssel. 2 portioner, 20 minuter + tid i ugn 300 g potatis1 msk smör1 msk hackad persilja250 g broccoli½ msk olivoljasalt och svartpeppar200 g korv

1 portion 1 morot½ fänkål½ purjolök1 tsk olivolja1 kuvert saffran5 dl fiskfond eller buljong120 g torskfilé0,5 dl matlagningsgrädde (4%)salt & peppar 1. Strimla grönsakerna och fräs dem i olivolja i e