Hem- kryddat

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so

8 personer 2 persikor 200 g bär, t ex hallon, vinbär, blåbär 5 färsk mynta kvistar isbitar 1 flaska rosé prosecco 3½ dl sprite eller sockerdricka GÖR SÅ HÄR 1. Dela persikan i tunna klyftor eller mind

75 cl, 1 dygn En busenkel och väldigt uppskattad snaps att göra själv. Fräsch, mild och vacker. DU BEHÖVER: cirka 6 cm färsk pepparrot 1 citron, helst ekologisk 2-3 kvistar citronverbena, alt. rosmari

En fruktig ölcocktail med hemgjord persikopuré. För en alkoholfri version, byt ut ölet mot alkoholfritt veteöl eller kombucha, skippa ginger beer om du använder det senare alternativet. 1 glas Is 2 ms

Hur mycket kräftor går det åt? Beräkna mellan 500 gram till 1 kilo kräftor per person. Köp gärna lite extra räkor också, alla är inte lika förtjusta i kräftor. 10 MIN Kantareller och löjrom passar bra

Fluffiga bröd som doppas i äggsmet och steks frasiga i smör. Servera med hemlagad blåbärssylt för en underbart lyxig helgfrukost. 4–6 portioner 8 skivor grekiskt lantbröd 3 msk smör 1/2 dl rårörsocker