Säsongens meny i skördetid

Det finns få saker som signalerar vår, sommar och gemenskap lika tydligt som ett vackert helstekt lammrack. Här bryner vi lammet gyllene i smör och vitlök, och låter det sedan gå klart i ugnen till pe

Underbar sallad med matiga och grillade inslag. Vill du förbereda det grillade går det fint, salladen serveras med fördel ljummen. DU BEHÖVER: ● 2 dl belugalinser ● 2 romansallad ● 2 msk + 2 msk + 2 m

Blanda pasta med lite smör, citron, riven ost med grön sparris, valnötter och gorgonzola. Toppa med vattenkrasse eller smörgåskrasse. 2 PORTIONER, 25 MINUTER 150 g pasta 250 g grön sparris 1 msk smör

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

Superhärlig och kryddig gryta med spanska influenser. 6 portioner, 30 minuter+ tid att koka 1 kilo benfri lammbog ellergrytbitar av nötkött250 g bacon2 msk olja2 tsk salt3 krm svartpeppar2 finhackade

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS