Ny energivid spisen

Måndag Avokadosallad med räkor och koriander Tisdag Grön Bolognese med pasta och mozzarella Onsdag Pitabröd med tandooriköttbullar och kryddiga bönor Torsdag Fläsk i curry med grönsaker och ris Fredag

20 MIN + KOKTID En fräsch sallad där grekisk halloumi gifter sig perfekt med ingefärs- och morotsdressingen. 4 BUFFÉPORTIONER 1 stor rödbeta (150 g) 1 morot (100 g) 1 polkabeta (100 g) 5 rädisor 2 nek

2 PORTIONER, 30 MINUTER 1 fänkål10 cm purjolök½ msk smör till stekningsalt och svartpeppar½ dl vitt vin½ dl vatten ½ dl vispgrädde½ fiskbuljongtärning100 g skalade räkor2 msk hackad dill Tillbehör 120

En enkel variant av japansk kålpannkaka, okonomiyaki. Här som plättar med vitkål och paprika. 2 portioner, 30 minuter 2 ägg1 dl vatten1½ dl vetemjöl1 msk japansk soja1 tsk socker1 dl tunt strimlad vit

Gott som plockmat till drinken eller varför inte som lunch eller vickning tillsammans med en matig sallad och lite extra sås till. 4 portioner 30 minuter 500 g nötfärsolivolja, till stekning2 tsk spis

2 PORTIONER, 20 MINUTER 150 g skalade räkor i lag100 g champinjoner1 knippe grön sparris1 dl frysta gröna ärtor2 ägg½ dl hackad dill grönsallad Dressing 2 msk olivolja1 msk citronjuice salt och peppar