Gudagott frångrekland

Att äta som man gör kring Medelhavet, alltså mer fisk och grönt snarare än mejeriprodukter och rött kött, menar Tareq kan vara en nyckel till att må bättre. – Medelhavskosten i sig är inget strikt kök

Sriracha: Den kryddiga asiatiska chilisåsen med slät konsistens är god till det mesta. Har en mild hetta som gör den användbar att ringla över risrätter, omelett eller nudlar. Såsen är också god att d

Tareq Taylor är en av Sveriges mest folkkära kockar och tv-profiler. Med över 35 års erfarenhet av restaurangkök, program som Trädgårdstider, Go’kväll, Tareq Taylor’s Nordic Cookery och en vinst i Koc

4 personer 1 gul lök2 vitlöksklyftor100 g soltorkade tomater, avrunna250 g körsbärstomater1 tsk oregano1 tsk timjan1 msk olivolja till stekning100 g svarta oliver2 ½ dl couscous1 dl vitt vin1 ½ dl mat

4 portioner Ursprungligen en libanesisk meze som nu har spridit sig över hela världen och är älskad av de flesta. Vår variant är extra goffig. 2 auberginer1 vitlöksklyfta, pressad1 dl tahinisås (se ti

Mustig gryta som sköter sig själv i ugnen. Bjud på potatismos, gärna smaksatt med lagrad ost, eller kokt potatis till. 6 PORTIONER 1 TIMME 30 MINUTER 1 kg benfri högrevsmör till stekningsalt och nymal