Kort & gott

Bordet är dukat med bomullsduk Pinstripe 240 x 140 cm, 399 kr, gult serveringsfat 35 cm, 499 kr, stengodsservis Bruno Vit, från 79–129 kr, vitvinglas Klar, 79 kr, dricksglas, 69 kr, kanna, 1,2 liter,

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

FJÄLLHÖG GASTRONOMI MED MIDNATTSSOL Niehku Mountain Villa. Området vid Riksgränsen och Polcirkeln bjuder inte bara på exceptionell skidåkning i midnattssol, utan även högklassig utfodring i extraordin

2 dagar före Lägg ärterna i blöt. Koka körsbärsmarmelad. Dagen före Koka ärterna och blanda med marinaden. Blanda dressing. Stek kycklingen. Blanda limoncello, fläder och pressad citron i en flaska oc

4 portioner: Salsa: 1 knippa gräslök 1 liten knippa persilja eller basilika 8 msk olivolja 4 msk finriven prästost finrivet skal av 1 vältvättad citron salt, nymalen svartpeppar Sallad: 1 ¼ kg färskpo