Lär dig laga mat medair fryer & ångugn

Du kanske tror att du bör vara försiktig med användningen av mikrovågsugn på grund av strålningen? Och därför använder du den bara till uppvärmning av middagsrester och en snabb färdigrätt? Då kan du

4 portioner / ca 30 min 4 ägg 1 msk + 1 msk ättika 1 msk smör 4 skivor levain – surdegsbröd 1 tomat 4 blad krispsallad 4 skivor rökt skinka Sås 1 dl majonnäs 1 msk dijonsenap 2 msk soja, japansk light

Innehåller sommaren planer på att åka till stranden, på fisketur, ut och tälta eller kanske ta med mat och dryck till ett knytkalas? Oavsett vilket är en kylväska alltid bra att ha så att godsakerna h

Att fermentera eller mjölksyra grönsaker är det optimala sättet att ta tillvara skörden, men också ett sätt att förädla grönsakerna till en helt ny nivå. Metoden är en urgammal konserveringsmetod där

25 min + 20 min för degen att vila + 1 dygn i kyl + 1 tim jäsning + 20 min i ugn Gör underbara, stora frallor av focacciadeg. Fluffiga och mjuka, ingen knådning och passar perfekt på utflykten. 10 fra

Gurkor hänger som gröna girlanger i växthuset. Färgstarka blommor letar sig in bland grönsaksbäddarna, och de vackert spräckliga hönsen sprätter i jorden. I den lilla byn Kilen utanför Leksand bor Ann