Vardag för två under 600 kalorier

Lägg upp färgglada grönsaker, frukt och bär som en palett över tallriken. Servera med hemgjord chilisås och grillad kyckling. 4 portioner, 30 minuter 400 g kycklingbröstfiléer ½ msk kinesisk soja 1 ts

Denna fräscha sallad med bulgur och ugnsbakade tomater är verkligen jättegod! 2 portioner, 30 minuter 1 dl bulgur400 g kvisttomater (typ romanticaeller fantastica)1 msk olivoljasalt och svartpeppar½ b

Läcker pastasås som kan göras med såväl champinjoner som kantareller. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 250 g svamp 1 msk smör ½ gul lök ½ vitlöksklyfta salt, peppar1 msk vetemjöl1 dl matlagningsgrädde1 dl mjöl

En vegetarisk stroganoff med väldigt god smak. 2 portioner 30 minuter 150 g halloumiost ½ msk smör till stekning ½ hackad gul lök 1 msk tomatpuré 1 tsk dijonsenap 1 dl finkrossade tomater 1 dl vatten

Satsa på en köttfri måndag med näringsrik soppa gjord på sojabönor. 2 portioner, 25 minuter ½ purjolök, skivad½ msk smör till stekning4 dl vatten1 hönsbuljongtärning250 g frysta gröna sojabönor(edamam

Servera den gräddiga bulguren med smörstekt squash, grönkål, paprika och rödlök. 2 portioner, 25 minuter 1 dl bulgur 1 dl vispgrädde ¼ grönsaksbuljongtärning 1 tsk franska örter1 dl riven ost, gärna p