Allt gott på en plåt

En god och smakrik lunch blir det om du gör kycklinggryta med indiska smaker. Naanbröd, lime, mango chutney och naturell yoghurt är gott till. 4 PORTIONER, 60 MINUTER 800 g kycklinglårfiléerolja till

En vegetarisk pasta som kokas på ett lite annorlunda vis för maxad smak. Pastan suger åt sig den smakrika vätskan och stärkelsen gör så att det blir en krämigt simmig citronsås i pannan. 4 portioner 1

4 personer BRÄSERAT FLÄSKKÖTT 800 g fläskkarré1 msk smör till stekning1 rödlök2 tsk paprikapulver½ tsk rökt paprikapulver1 tsk malen spiskummin1 tsk malen koriander150 g ananas (på burk)2 dl apelsinju

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

De små portionspajererna passar utmärkt som lunch eller lättare middag. Om det blir stuvning över, spara den i kylskåpet och använd i t ex en omelett. 4 PORTIONER 30 MINUTER 50 g smör4 msk vetemjöl5 d

Pancetta, färska örter och citron sätter smak på den här härliga ugnsbakade laxrätten. 4 portioner, 30 minuter + tid i ugn 600 g laxfilé, hel bit med skinn2 ½ msk olivolja2 citroner, finrivet skal och