Kort & gott
NYHETER • TIPS • SMARTA PRYLAR • DRYCKER Av Sophia Genitz
Ta tillvara
Nu är hög tid att ta tillvara på allt det goda som naturen och trädgården bjuder. Sylta, safta, frys och lägg in. Passa på att laga härlig mat med säsongens grönsaker, bär och frukter – läckra pajer, matiga eller söta – är alltid gott och enkelt. Pallarès stekbleck i kolstål. Finns i olika storlekar, från 17 x 21 cm 289 kr, till 32 x 42 cm, 499 kr, cooknbloom.se.
Boktips!
Musslor & morötter innehåller vardagsrecept på hållbara råvaror. Av Louise Johansson, första vinnaren av Sveriges mästerkock 2011. Från 216 kr, Natur & Kultur.
DEKORATIVA FAT Assiette Shelly i stengods, 79 kr, Åhléns. Cattia i stengods, 10 cm i diameter, ca 100 kr, Bloomingville.
TILL GRILLMÄSTAREN Grillverktyg Norden i rostfritt stål med handtag i tålig värmebehandlad björk. Från ca 600 kr, Fiskars.
VÄLKLÄDD VID GRILLEN Förkläde Patchwork cotton denim, i jeanstyg som bara blir vackrare efter varje tvätt.
695 kr, Lexington.
SENSOMMARDUKAT Med duken Striped linen cotton tablecloth, 150 x 250cm, i linne- och bomullsmix, 1 295 kr och matchande servetter Linen cotton napkin with side stripes 50 x 50cm, 149 kr. Sitt skönt med Rope deco recycled kudde, 795 kr, allt Lexington.
OSTGÖMMMA Klassisk ostkupa i glas och porslin, 14 x 16,5 cm, ca 600 kr, Bloomingville.
SKYDDA SÖTSAKERNA Tårtkupa, 31 cm i diameter av bambu och nylonnät.
99 kr, Åhléns.
FÖRKROSSANDE FIN Mortel i ljus marmor, 13 cm i diameter, Modern House, finns på Cervera, 399 kr.
Bubblande te
Alkoholfri Sparkling tea frånsvenska Pettersson & Munthe görs på en bas av kallbryggt ekologiskt gunpowder-te blandat med naturliga juicer från bergamott, rabarber och druvor, samt extrakt från ekologisk timutpeppar, fläder och citron. Något kryddig smak med liten sötma. Serveras vid 6–8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller ljust kött. Finns på Systemet, nr 1901, 121 kr.
Stilrent i stål
1. Tesil Ängblåvinge i rostfritt stål 49 kr/2 delar, Ikea.
2. Kaffebryggare från The London Sip i borosilikatglas och rostfritt, 795 kr, Nordiska galleriet. 3. Vattenkittel från The London Sip i rostfritt med lång och smal pip och termometer, 795 kr, Nordiska galleriet.
Ta plats på Omaka
Omaka heter Hedda Spendrups (fjärde generationens bryggare) restaurang med bryggeri beläget i gamla arkitekturhögskolan, även kallat A-huset, i Stockholm. I det som många gånger kallats huvudstadens fulaste hus ryms nu bryggeri öppet för besök, restaurang och bar med spännande, nyb
