Spännande med sparris

4 min läsning

En av våra mest älskade primörer måste vara sparris. Här serverar vi den

Denna artikel är publicerad i...

Matmagasinet

20 maj 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

LEVA & BO

Lättlagat för lov & ledighet

Buljongkokt ris toppas med kallrökt lax, sparris och vitvinssås. Lyxigt och gott! 4 PORTIONER 30 MIN + 15 MIN I UGN 3 dl långkornigt ris 300 g kallrökt lax i tunna skivor 1 gul lök 1 msk smör 6 dl vat

Livets Goda Nyhetsbilaga

Ramslöksrisotto med kyckling, smörstekt sparris och ruccolasallad till barolo

KYCKLING • 4 kycklingbröst med skinn (gärna kycklingfrån Bjärefågel som håller exceptionell kvalitet) • 8 - 12 färska salviablad• Salt och svartpeppar• Neutral olja (t.ex. rapsolja)• 1 msk smör RAMSLÖ

Året Runt

Gott hela veckan

Pasta och kallrökt lax blandas med en krämig senapsås. God snabbrätt. 2 portioner, 20 minuter 120 g pasta penne 2 små pak choi (ca 150 g) 1 msk smör ½ gul lök, finhackad salt och svartpeppar 1 dl vitt

Icakuriren

Förbered festen och koppla av

(grundrecept) 35 puffar: 75 g smör 2,5 dl vatten 1 tsk flingsalt 2 dl vetemjöl 3 stora ägg 3 dl riven parmesan Ugn: 200° Gör så här: 1. Mätt upp smör och vatten i en kastrull. Koka under omrörning til

Hemmets Veckotidning

Förrätt, varmrätt, tillbehör & dessert

Rostad sötpotatis är god som den är men passar också utmärkt som tillbehör till kött, fågel eller vegetariska rätter. 4 PORTIONER, 1 TIMME 1 kilo sötpotatis50 g smör2 vitlöksklyftor1 knippe färsk timj

Allt om vin

Med smak av vinterlyx

4 pers12 dadlar, kärnfria100 g getost6 valnötter eller sötmandlar1 apelsin12 skivor prosciutto, lufttorkad skinka0 g rucola1 msk akaciahonung 1. Sätt ugnen på 225°. Skär osten i 12 bitar och fyll dadl