Festliga, frasiga våfflor!

Servera våfflor på ett nytt och spännande sätt med dessa zucchinivåfflor med polenta. En perfekt balans mellan krispigt och mjukt, idealisk både för brunch och middag. Toppade med krämig burrata och s

12 stycken ½ vaniljstång2,4 dl (200 g) socker200 g mandelmassa200 g mjukt smör4 ägg1,7 dl (100 g) vetemjöl1 nypa salt1 ½ obesprutad citron12 muffinsformar (gärna av silikon) HALLONGLASYR 60 g hallon0,

Här bjuds en perfekt balans mellan krispigt och mjukt. Toppade med krämig burrata och söta, ugnsbakade körsbärstomater passar våfflorna lika bra till brunch som till middag. 4 portioner5 dl vatten1 dl

Frasiga vaniljvåfflor med söt, fruktig lemon curd, grädde och blåbär. 8 stycken, 25 minuter 100 g smör4 dl vetemjöl½ tsk salt1 msk vaniljsocker1 tsk bakpulver5 dl mjölk2 äggTILL SERVERING125 g blåbär1

Grädda smakrika, goda våfflor med västerbottensost i smeten och toppa dem med en klick crème fraiche, rom och finhackad rödlök. 8 STYCKEN 35 MINUTER 100 g smält smör3 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver4 dl

En klassisk Club sandwich i ny tappning. I stället för bröd är det våfflor med riven cheddar i. Så gott! 4 portioner40 minuter CHEDDARVÅFFLA 50 g smör2 dl vetemjöl1 dl mjölk1 dl kolsyrat vatten½ tsk b