Genvägar till köksträdgården

■ SÅ TVÅÅRIGA VÄXTER Tvååriga växter, som fingerborgsblomma, purpurklätt och stockros, blommar andra året. Om man sår dem nu hinner de bilda en bladrosett i år för att blomma nästa sommar. ■ GALLRA BÄ

Squash påminner om gurka men tillhör pumpasläktet. Det finns många sorter att välja mellan, och man skiljer på vinter- och sommarsquash. Sommarsquashen är oftast avlång och grön eller gul till färgen.

Gurkor hänger som gröna girlanger i växthuset. Färgstarka blommor letar sig in bland grönsaksbäddarna, och de vackert spräckliga hönsen sprätter i jorden. I den lilla byn Kilen utanför Leksand bor Ann

Nu kan du plantera nya träd och buskar, flytta och dela på perenner samt samla på fröer från dina favoritblommor. PUTSA & KANTSKÄR ➺ Under sensommaren kan trädgården behöva en uppfräschning. Vissa väx

De här vet man då hur he jer odlat, he känns bra! Så säger kvinnan och plockar lite grönsaker ur kylskåpet bakom ladugårdsporten. Hon stoppar ned grönsakerna i sin medhavda påse och swishar. Sen går h

Det finns en uppsjö av olika myntaväxter. Liksom alla myntaväxter är shiso, eller bladmynta, vacker för ögat och perfekt att dekorera mat med. Den smakar mynta åt basilikahållet med lite koriandersmak