Mat & recept

Svullen, gaser och magsmärtor …? Det kan vara IBS, ett samlingsnamn för olika funktionella magproblem där man inte hittar någon tydlig orsak. – Det kan handla om att magen bara är uppblåst, att man ha

Engelsk klassiker som smakar så gott. Den mustiga köttfärssåsen smaksätts med worcestershiresås och torkade örter. 4 PORTIONER, 1 TIMME 1 gul lök1 vitlöksklyfta1 stor morot100 g champinjonersmör - och

Det är en seglivad myt att stress i sig ger magsår. Men det råder ingen tvekan om att både magens hälsa och matsmältningen kan påverkas när vi är mentalt överbelastade. Stress visar sig olika från per

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det

Hur stor påverkan kan egentligen kosten ha på din hälsa? Det funderade läkaren David Stenholtz på. Och när han gick igenom vetenskaplig litteratur förvånades han över att den kan ha en så pass avgöran