Maxa dina måltider – så blir du en näringsjägare

● Under sommarhalvåret fyller vi på viktiga vitaminer utan att tänka på det. Men när hösten kommer, dagarna blir kortare och vi vistas mer inomhus förändras saker. Vissa näringsämnen blir då särskilt

D-vitamin är egentligen ett hormon som finns i två varianter, D-vitamin D2 och D-vitamin D3. Det mesta av vitaminet får vi genom huden när vi exponeras för UVB-strålar under sommarhalvåret. Under höst

Må bra Den som passerat 65 år behöver äta upp till 40 procent mer protein än yngre vuxna för att bevara hälsan när hen blir äldre enligt Livsmedelsverket. Orsaken är att med stigande ålder går nedbryt

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

D-vitaminbrist, övervikt och högt blodtryck hänger ofta ihop, särskilt under vintern”, säger Martin Carlsson, läkare, forskare och docent som i över 20 år behandlat patienter med högt blodtryck och öv

Vitamin B12 är livsviktigt och behövs bland annat för nervsystemets funktion, cellernas ämnesomsättning och för bildning av blodkroppar. Vitaminet finns främst i animaliska livsmedel som fisk, kött, s