Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Vi hälsar våren och bjuder på en härlig buffé där alla smaker – f
20 MIN + KOKTID En fräsch sallad där grekisk halloumi gifter sig perfekt med ingefärs- och morotsdressingen. 4 BUFFÉPORTIONER 1 stor rödbeta (150 g) 1 morot (100 g) 1 polkabeta (100 g) 5 rädisor 2 nek
En fruktig ölcocktail med hemgjord persikopuré. För en alkoholfri version, byt ut ölet mot alkoholfritt veteöl eller kombucha, skippa ginger beer om du använder det senare alternativet. 1 glas Is 2 ms
5 MIN När det finns blåbär i skogarna, gör blåbärsmojito! Blåbären passar perfekt tillsammans med mynta och lime och blir en fin twist på denna härliga sommarklassiker. 1 drink • 1 msk blåbär, svenska
6–8 bufféportioner: 3 auberginer, medelstora3 tomater1 röd spansk chilifrukt2 vitlöksklyftor4 msk olivolja2 msk finhackad bladpersilja2 msk finhackad koriander1 tsk salt1 tsk paprikapulver1 tsk spisku
10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so
8 personer 2 persikor 200 g bär, t ex hallon, vinbär, blåbär 5 färsk mynta kvistar isbitar 1 flaska rosé prosecco 3½ dl sprite eller sockerdricka GÖR SÅ HÄR 1. Dela persikan i tunna klyftor eller mind
