”jag har bokat bord!” – recept för värdshuset fågelmums

Fortsätt mata. Under kalla perioder med snö och is kan tillgången på insekter, frön och bär minska kraftigt. Då kan fågelmatning öka fåglarnas chans att överleva, särskilt för unga eller svaga individ

Det är roligt att göra egen fågelmat av smält energirikt fett och fröer. Förutom att småfåglarna älskar dem blir de riktiga prydnader när de hängs upp i träden. Proceduren är inte svår, men det blir l

Tunt skivad rödbeta toppas med getostkräm och rostade nötter. Enkelt att göra men så fint! 8 bufféportioner 20 minuter + tid i ugn Rostade nötter 50 g hasselnötter50 g oskalade pistaschnötter50 g valn

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich

Under vintermånaderna kan du fotografera arter som inte syns till så mycket vid andra tider på året och fånga rovfåglar på sätt som inte är möjliga på sommaren. Men det kräver kunskap om fåglarnas bet

Kanelkakan blir extra saftig och lite lätt syrlig med lingon i smeten. 10 BITAR 1 TIMME 15 MINUTER 4 ägg2 dl strösocker2 ½ tsk bakpulver1 ½ msk mald kanel3 ½ dl vetemjöl150 g smör1 ¼ dl vatten1 dl lju