Nu & då retrospektiv av två årgångar perrier-jouët ‘belle epoque’ 2014 vs 1985

Mâconnais är som bekant namnet på Bourgognes sydligaste del som också är den varmaste. Här tenderar både chardonnay och pinot noir således att bli voluminösa med en rik och expressiv frukt. Tiden då r

Ösregn och snabba solskensstunder om vartannat. Däremellan lite lugnare, mer konstant regnande och ibland bara mulet. Det engelska vädret infriar alla fördomar och förväntningar när vi i början av sep

Provensalsk landsbygd eller litterär bloomsburymiljö? Vet inte riktigt var jag ska placera det romantiska mönstret skapat av Patricia Rodi. Kanske inte så konstigt, med tanke på att vi har att göra me

Bastian Wolber sticker ut bland kreddiga producenter på ett mycket ovanligt sätt: han är väldigt bra på att svara i telefon. Där man för det mesta får vänta i veckor på svar återkopplar han, i underte

Sedan barnsben har Caroline Latrive haft en djup passion för vin, som hon fått i arv från sin far, en konsulterande oenolog. Efter att ha tagit sin oenologiexamen 1999, finslipade hon sina färdigheter

Det finns många imponerande och historiska konstverk på väggarna i de 17 rummen i slottet Château de la Fontaine i Loiredalen – men en mycket speciell oljemålning saknas. – Slottet byggdes på 1600-tal