Siciliansk spaghetti pomodoro till piemontesiskt rött

RECEPT – SERVERAR 2 PERSONER • Kvalitativ spaghetti för två personer, vi valde Sicilia Naturalmente* • ca 330 ml kvalitativ tomatsås, vi valde Salsa pronta di pomodoro ciliegino datterino* • 1 vitlöks

Vi drar igång veckan med en smakrik, mustig pasta. 2 portioner, 30 minuter 1 morot, finhackad½ gul lök, finhackad1 msk olivolja till stekning1 vitlöksklyfta, finhackad1 msk tomatpuré200 g nötfärs, 10

Spansk omelett med tärnad potatis och lök. 2 portioner, 25 minuter 300 g potatis 1 gul lök 1+1 msk olivolja 3 ägg 1 dl vatten ½ tsk salt 1 krm svartpeppar SÅS 2 msk lätt crème fraiche 1 msk lättmajonn

Krämig soppa med palsternacka, grädde, smörstekta champinjoner och pumpafrön – en len soppa som passar både till vardag och fest! 4 portioner 30 minuter 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 600 g palsternacko

Du behöver: Ett paket färska langostinos eller gambas ca 800g Olivolja 1 dl. 8-10 hackade vitlöksklyftor 4 tsk torkade chiliflingor Färsk koriander /persilja efter smak 1 painriche eller annat gott ny

En ganska klassisk grönsakssoppa har här fått smak av kokosmjölk och grön curry. Stora räkor med hackad koriander blir lyxig topping. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 1 purjolök (ca 200 g ansad)1 fänkål (ca 20