Pierre larmandier – terroirens tysta mästare

) Restauranggruppen Savoir Vivre, med den driftige Arnaud Lacombe i spetsen, lyckas som få andra hitta balansen mellan mat och humor. Men under de första åren av La Collier de la Reines liv i den förå

MOUSSERANDE Till fisk & skaldjur eller som aptitretande drink 2022 Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc ★★★★ Nr 70549/Terrific Wines 229 kr Bourgogne, Frankrike ↗ Elegant och precis me

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Rotari Gran Rosé Brut 2020, Italien, nr 7701, 139 kr Utmärkt och festligt rosébubbel med fräscha toner av röda frukter, citrus och lite kex. Gott till exempelvis italiensk chark. Clotilde Davenne Brut

Luktsinnet har spelat en central roll för mänsklighetens överlevnad – tack vare den har vi kunnat lukta oss till mögel och förruttnelse i mat. I dag har vi bäst före-datum att förlita oss på. Kanske k

● Det har skett en förvandling i entreprenören, tv-kocken och kokboksförfattaren Leila Lindholms trädgård i Mariefred. Det visar sig att Leila, som är känd för sina bakverk, matlagning och kokböcker,