En guide till arbois

KADUNK, OCH SEDAN ljudet av en hårfön som plastar in mina vita Converse, inte helt olikt en grönsak på väg in i kylskåpet. Jag trycker ner andra foten i maskinen. Kadunk, genomskinlig plastfilm klistr

Långa rader av vinstockar av olika sorter täcker marken runt Arilds vingård. Gården, som är från 1700-talet, ligger mycket vackert ett stenkast från det gamla fiskeläget i nordvästra Skåne. Byggnadern

Ibland får platsen bestämma. Och projekt växa organiskt. Sudret på södra Gotland är en väldigt speciell, nästan exotisk del av Sverige, där samspelet mellan ljuset, växterna och träden skapar en rent

Druvan aligoté ger normalt stora skördar beroende på hur den odlas och vingårdens läge. Den höga syran passar som komplement till chardonnay i det mousserande vinet Crémant de Bourgogne. Vin på aligot

Man måste ju älska när ett av de snyggaste hotellen också har de högsta ambitionerna! Från genomtänkta designval till att alla de färska råvarorna kommer från lokala leverantörer. The Usual utmanar br

Efter en 30 minuters bilresa från Frankrikes andra största stad Marseille är man i Aix En Provence. Här råder lugnet och fin natur omger staden. Man förstår mycket väl att den store konstnären Paul Cé